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IA para reducir el desperdicio alimentario y bebidas funcionales, entre las ‘startups’ que redefinen el futuro de la alimentación

El concejal delegado de Innovación y Emprendimiento, Ángel Niño, visitó la feria expositiva de Madrid Food Innovation Hub. La jornada reunió a 22 empresas emergentes que forman parte del programa de incubación y aceleración de empresas del sector alimentario perteneciente al Ayuntamiento de Madrid. Desde que se abrió Madrid Food Innovation Hub en 2021, se han incubado y acelerado cerca de 200 startups cuyas soluciones innovadoras impactan a lo largo de toda la cadena de valor agroalimentaria